В дополнительном офисе Тюкалинский волонтером «СИЛА ДОБРА» Палехиной Галиной Викторовной был проведён мастер-класс под названием «Зимний костер». Пайщикам кооператива, пришедшим на это мероприятие, предлагалось продегустировать салат с таким ярким названием. После мастер-класса все уходили с рецептами довольными,и просили проводить побольше таких мероприятий. Уверены, что данный салат украсит ваш праздничный стол!

Рецепт салата «Зимний костер»:

Ингредиенты:

1. Зеленые помидоры – 2 кг.

2. Красные помидоры – 1 кг.

3. Свекла – 500 гр.

4. Морковь – 500 гр.

5. Репчатый лук – 500 гр.

6. Растительное масло – 2 стакана

7. Сахар – 1 стакан

8. Соль – 1,5 ст.ложки

9. Уксус – 1 ч.ложка

10. Чеснок – 1 головка

Приготовление:

1. Все овощи мелко порезать, или перетереть на терке.

2. Добавить масло, сахар и соль и поставить варить. После закипания варить еще 30 минут.

3. В массу ввести уксус и чеснок, продолжать варить еще 10 минут.

4. В это время стерилизовать банки.

5. Залить смесь в банки и закрутить. Убрать в тепло.

Салат можно употреблять. Приятного аппетита!